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Neuigkeiten von Thermomix Rezepte


Maulwurfkuchen - ohne Backmischung

Den Maulwurfkuchen habe ich, sofern ich mich erinnern kann, nur einmal im Leben gegessen. Und das auch nur als die Backmischung frisch auf dem Markt ...
10-04-2021 14:56

Lahmacun - Türkische Pizza

Ich weiß nicht, wie das bei euch ist, aber ich habe immer phasenweise Lust auf eine spezielle Länderküche. Aktuell könnte ich mich in die Levanteküch...
06-04-2021 14:48

Ananas-Rübli-Kuchen [enthält Werbung]

Möhren und Ostern gehört irgendwie zusammen. Kein Wunder also, dass aktuell der Carrot Cake bei euch hoch im Kurs steht. Heute haben wir für euch abe...
20-03-2021 14:48

Franzbrötchenaufstrisch - inspiriert durch Tim Mälzer

Bei Zimt scheiden sich ja bekanntlich die Geister. Genau so ist es auch bei uns, ich liebe ihn und mag Zimt auch total gerne in herzhaften Speisen wi...
06-03-2021 14:48

Apfelkuchen aus nur 5 Zutaten [enthält Werbung]

Von Apfelkuchen kann man nie genug haben, vor allem wenn es nach Benni geht. Heute habe ich für euch einen super schnellen und einfachen Apfelkuchen,...
30-01-2021 14:49

Weckmänner oder Stutenkerle

Als Kind habe ich St. Martin geliebt. Wann kriegt man schon einmal so viele Süßigkeiten „geschenkt“" Beim Martinsumzug des Kindergartens gab es i...
10-11-2020 14:48

Monsterkuchen

Schon wieder ein Kuchen" Ja, ich sag’s euch, ich habe einen Lauf. Deshalb kommt jetzt ein weiterer Kuchen auf dem Blog. Ich muss mich ja einbacken,...
25-10-2020 14:48

Pan Pizza

„Finally, it has happened to me!“ Dieses Lied wird wohl bei Benni im Kopf umergeschwirrt sein als es endlich die Pan Pizza gab. Ich habe ihm mit ...
20-10-2020 14:48

Gedeckter Apfelkuchen

Gedeckter Apfelkuchen ist einer von Bennis Lieblingskuchen. Und als mich vor Wochen das Backfieber packte (da die Hitze zurückging und man den Ofen e...
20-09-2020 14:48

Jalapeno Salsa - Für Burritos und mehr

Ich weiß nicht ob Jalapeno Salsa die richtige Bezeichnung ist, aber das trifft es wohl am ehesten. Vor mir aus dürft ihr aber auch Jalapeno Sauce ode...
13-09-2020 14:48

Pasta mit Kürbissauce

Wenn es die heutige Runde „Fix auf dem Tisch“ nicht gegeben hätte, weiß ich nicht, ob unsere Butternut Kürbissauce es jemals auf den Blog geschaf...
08-09-2020 14:48

Skyr-Käsekuchen mit Beeren

Skyr ist so ein Ding, an das ich mich erst langsam herantasten musste. Das daraus jetzt ein Skyr-Käsekuchen geworden ist, ist verwunderlich, wenn man...
06-09-2020 14:48

Passierte Tomaten - rustikal oder fein passiert

Passierte Tomaten – egal, ob noch etwas gröber oder fein – ist bei uns immer im Haus. Das ist einfach eine Grundzutat, die wir sehr schätzen und ...
30-08-2020 14:52

Thunfisch-Nudelauflauf [enthält Werbung]

Nudelaufläufe gehen doch eigentlich immer, oder" Sie sind super leicht zu machen und hinterher richtig lecker. Deshalb wurde es Zeit für einen neuen ...
17-08-2020 14:48

Die besten Gambas - Wie beim Portugiesen

Gambas oder auch einfach Garnelen sind bei uns ein sehr umstrittenes Thema. Während Theres diesen feinen Meeresbewohner die Funktion als Lebensmittel...
02-08-2020 14:48

Schnelle Erbsensuppe

Benni ist eigentlich gar kein Suppenkasper. Wenn es aber Erbsensuppe gibt, legt er selten sein Veto beim Wochenplan ein. Schon als kleiner Stöpsel ge...
12-07-2020 14:48

Mini Quiches

Wer von Euch bruncht auch gerne" Wir sind auf jeden Fall gerne beim Brunchen und es gab eine Zeit in meinem Leben, da war gefühlt jeder Sonntag ein B...
18-06-2020 14:49

Erdbeer-Brownie-Tiramisu

Nachtisch mit Erdbeeren haben wir zwar schon einige, aber ein Erdbeer-Brownie-Tiramisu fehlte bislang in unserer Sammlung. Ich habe keine Ahnung wies...
07-06-2020 14:49

Chili-Knoblauch-Öl

Momentan grillen wir extrem viel und was nicht im Grill zuzubereiten ist, fällt gerade meist durch. Gerade deswegen experimentieren wir extrem viel u...
29-04-2020 14:50

Chimichurri Sauce - perfekt für Steaks

Eigentlich bin ich Purist. Will heißen, ich liebe es, ohne Schnick und Schnack zu essen. Es gab sogar eine ganze Zeit in meinem Leben, da habe ich au...
26-04-2020 14:50

Fantakuchen – Der Klassiker zum Kindergeburtstag

Ich liebe meinen Geburtstag. Nicht mehr so extrem wie früher und ich liebe es auch nicht älter zu werden, aber ich mag Geburtstag haben. Als Kind war...
19-04-2020 14:49

Dalgona Coffee – Das Trendgetränk 2020

So richtige Trendsetter sind wir ja nicht. Das No-Knead-Bread bspw. ist Trend gewesen, da hatten wir unseren Blog noch gar nicht. Aber Corona sei Dan...
18-04-2020 14:50

Bärlauchöl selbermachen

Es gibt im Jahr im Grunde drei Saisons, auf die ich mich kulinarisch sehr freue. Wir reden hier über Spargel, Erdbeeren und Bärlauch! Lustigerweise s...
09-04-2020 14:50

Hefezopf [enthält Werbung]

Benni und ich lieben Hefezopf. Es gibt aber jemanden, der Hefezopf noch mehr liebt als wir und das ist meine Schwiegermutter. Da wird der Zopf direkt...
06-04-2020 14:50

Bierbrot – Rezept mit und ohne Thermomix®

Wohooo – Premiere! Wir sind mit unserem Rezept für das Bierbrot zum ersten Mal beim Thermomix®-Donnerstag dabei und freuen uns sehr. Wer sonst noch...
02-04-2020 14:50

Russischer Zupfkuchen - ein Klassiker

Als ich Benni fragte, ob er russischen Zupfkuchen mag, sagte er: „Ja, dass ist einer meiner Lieblingskuchen! Ich habe dich schon so oft gefragt, ob...
23-02-2020 14:51

Chili Cheese Sauce für Nachos, Burger und Fritten

Ich muss hier zuerst mal gestehen, dass ich ein riesengroßer Fan von Chili Cheese Sauce bin. Von allen Burger Toppings geht für mich nichts über dies...
12-02-2020 14:50

Gespenster-Muffins – spooky

Halloween liebe ich nur wegen des Mottos. Ich verkleide mich nicht, ich mache keine Haustür auf und würde mich noch mehr freuen, wenn die Kinder auch...
02-10-2019 14:50

Lemon Curd – Zitroniger Brotaufstrich

Bis vor ein paar Jahren kannte ich Lemon Curd gar nicht. Und für alle, denen es genauso geht, ihr verpasst was. Lemon Curd ist eine Zitronencreme und ...
08-09-2019 14:50

Waldmeistertorte

Die Waldmeistertorte ist der Klassiker meiner Tante Halina. Wobei eigentlich stimmt das nicht, Donauwelle ist der Klassiker von ihr. Der Waldmeisterk...
04-08-2019 14:49

Weggen – Kilmerstuten – Rosinenstuten

Es ist wieder Zeit für das monatliche „All you need is…“. Das Thema ?Heimatküche? umzusetzen, war etwas schwieriger, weil wir beide aus  zwei un...
14-04-2019 14:50

Eierlikör Cupcakes

Unsere Eierlikör Cupcakes sind eigentlich nur deshalb gemacht worden, weil ich im Supermarkt die pastelligen Schokoeier gesehen habe und sie unbedingt...
10-04-2019 14:49

Apfelküchle mit Vanillesauce

Ich kann mich nicht daran erinnern, dass es bei uns Zuhause Apfelküchle gab. Apfelkuchen und Apfelpfannkuchen, ja, aber Apfelküchlein" Nein, nicht das...
31-03-2019 14:49

Bärlauch-Parmesan-Butter

Gute Kräuterbutter ist eigentlich total simpel und so lecker, wenn man es gut macht. Gerade zu Steak oder Kartoffeln passt eine Kräuterbutter immer. B...
27-03-2019 14:49

Oreo®-Buns – Hefeschnecken mit Kakaokeksen

Diese Dinger, diese Oreo®-Buns, diese Hefeschnecken, haben mich sofort gekriegt. Und mit sofort meine ich sofort. Ich habe hineingebissen und das Gnat...
21-03-2019 14:49

New York Cheesecake mit Salted Caramel Sauce und Erdnüssen

Wenn ihr an Essen denkt, das euch glücklich macht, was wäre das dann" Eher etwas herzhaftes, wie Omas Rouladen oder was Süßes, wie Schokopudding" Ich ...
12-03-2019 14:49

Lütticher Waffeln

Es ist wieder Zeit für Waffeln, um genauer zu sein, für eine unserer Lieblingswaffeln, die Lütticher Waffel. Um ehrlich zu sein, konnten wir ca. ein h...
10-03-2019 14:49

Die Beste Currywurst bzw. Currywurstsoße

Currywurst… Gibt es da Unterschiede" Currywurst ist nicht gleich Currywurst… Da gibt es schon deutliche Unterschiede und während die Pottkinder be...
06-03-2019 14:49

Kartoffel-Karotten-Suppe mit Rapsöl-Rauke-Pesto

Der Weg zur Kartoffel-Karotten-Suppe Es ist noch Suppe da! Um genau zu sein eine leckere Kartoffel-Karotten-Suppe mit einem Rapsöl und Rauke Pesto. Ic...
17-02-2019 14:50

Nussschnecken

Jedes Jahr im Dezember nervt mich Benni mit seinem Wunsch, Nussecken zu bekommen. Selber backen, nein, das macht Benni nicht. Die würden von mir ja eh...
19-12-2018 14:50

Nuss-Nougat-Likör – Prösterchen

Ok, ich bin ein bisschen angetütert. Gerade erst habe ich nämlich die Fotos für diesen Nuss-Nougat-Likör gemacht. Es ist mitten am Tag und was in den ...
18-12-2018 14:51

Melted Snowman Cookies – Geschmolzene Schneemannkekse

Die melted snowman cookies, oder sagen wir einfach geschmolzene Schneemannkekse, standen schon so lange auf meiner to-do-Liste und endlich habe ich si...
15-12-2018 14:50

Baumkuchenspitzen

Baumkuchenspitzen esse ich sehr, sehr gerne. Ich finde sie nur sehr schwierig im Backofen zu machen, da mir die Hitze (zumindest bei unserem Backofen)...
10-12-2018 14:52

Vollkornbrot – im Glas gebacken

Früchtebrot kennt denke ich jeder von Euch, oder" Auch wenn es in diesem Beitrag nicht darum gehen soll, so hat die Geschichte dazu mit unserem Vollko...
23-11-2018 14:51

Oreo®-Schaumküsse mit weißer Schokolade

An der dunklen, kalten Jahreszeit liebe ich am meisten das Essen. Es ist alles so herzhaft und auch Naschereien sind hoch im Kurs. Kaum wurden die Tem...
13-11-2018 14:50

Black Burger mit Gorgonzola und Feigen-Balsamico-Zwiebeln

Haben wir schon erwähnt, dass wir gerne Burger essen" Falls nicht… Wir essen gerne Burger ;-). Wir haben uns deswegen auch direkt mal wieder an eine...
13-11-2018 13:12

Gua Bao Burger – asiatisches Streetfood

Eines unserer liebsten Streetfoods ist der Gua Bao Burger, der in einem gedämpften Hefebun serviert wird. Eingelegtes Wurzelgemüse, Salat, Gurke und H...
13-11-2018 13:12

Spinnenkekse – spider cookies – zu süß zum Gruse

Na, wer ekelt sich noch so vor Spinnen wie ich""" Wobei ich das ein wenig revidieren muss… Erstens sind unsere Spider Cookies/Spinnenkekse zu süß, u...
13-11-2018 13:12

Milchhörnchen – Süßes Frühstück

Als wir klein waren, haben wir keine normalen Brötchen zum Frühstück gegessen. Wir Kinder bekamen immer Rosinenbrötchen bzw. für mich gab es immer Mil...
13-11-2018 14:50

Irish Scones mit Kräuterbutter – mal herzhaft statt sü

Seit ich in Irland war, liebe ich Irish Scones. Bei jedem Bauernhof, den wir besucht haben, haben wir nach dem offiziellen Teil Kaffee und eben Scones...
13-11-2018 13:12

Auberginendip

Viermal im Jahr ist es soweit, dann gibt es das Food.Blog.Friends. Einmal hat es bereits stattgefunden und dieses Mal stand es unter dem Motto „Somm...
13-11-2018 13:12

Burger Buns – Unsere besten Brioche Buns

Ein guter Burger braucht einen guten Patty, das steht fest. Für mich aber genauso wichtig ist der Bun, also das Brötchen das den Burger zusammenhält (...
13-11-2018 13:12

Apfelsorbet mit Honig und Minze – Die sommerliche Erfr

Ich weiß nicht wie es bei euch ist, aber wenn Ihr aus unserer Umgebung kommt, zeigt der Sommer momentan mit aller Macht, was er in sich hat. Da sind w...
13-11-2018 13:12

Quiche Lorraine mit Salami

Jeder dürfte die weltberühmte Quiche Lorraine aus Lothringen kennen. Der Speckkuchen ist eine echte Delikatesse und dabei doch total einfach herzustel...
13-11-2018 13:12
 



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Marmorkuchen – super saftig und schokoladig – aus der Mini-Kastenform Ihr Lieben, es ist mal wieder Tag des Kuchens. Ein absoluter Klassiker, der für mich nur noch in die Mini-Kastenform gebacken wird. Warum """ – Er bleibt mindestens... -
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Hallo Zusammen, es gibt kaum eine Süßigkeit die ich lieber esse als Toffiee, hier herrscht aktute Suchtgefahr bei mir. Wenn die Packung erst einmal offen ist, kann ich mich kaum noch zügeln und schnell wandert eins nach dem anderen in meinen Mund... -
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Du liebst Eintöpfe und Gulasch, isst aber kein Fleisch" Dann solltest du unbedingt dieses herzhafte Kartoffelgulasch probieren. Es ist fein abgeschmeckt mit Gewürzen und enthält ... MehrCremiges Kartoffelgulasch The post Cremiges... -
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Remoulade Zutaten für 4 – 6 Portionen: 1 Zwiebel, halbiert 50 g Gewürzgurken 220 g Mayonnaise 1 TL Senf 1/2 TL Zucker 1 EL 8 Kräuter, TK 2 Eier, hart gekocht 2 TL Karpern Zubereitung: Zwiebel und Gewürzgurken in den Mixtopf geben, 6 Sek... -
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Buttermilch in den Mixtopf geben und die Hefe hineinbröseln, [b]4 Min./37°C/Stufe 2[/b] verrühren. Alle übrigen Zutaten in den Mixtopf zugeben und [b]2 Min./[corn][/b] kneten. Den Teig kurz auf einer bemehlten Fläche... -
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Möhrensuppe

Möhrensuppe Zutaten für 4 Portionen: 1 Zwiebel, geviertelt 20 g Butter 500 g Möhren, in Stücken 120 g Kartoffeln, in Stücken 1 Stange Lauch, in Stücken 500 g Gemüsebrühe 1 EL Honig 1 TL Salz 1 Prise Pfeffer 200 g Creme Fraiche... -
Bärlauch Hummus

Bärlauch Hummus

Bärlauch Hummus Zutaten: 40 g Bärlauch, frisch 1 Dose Kichererbsen, Abtropfgewicht ca. 200 g 20 g Tahini ( Sesampaste ) 20 g Olivenöl 20 g Wasser Abrieb einer Zitrone, unbehandelt 1 EL Zitronensaft 1 Prise Kreuzkümmel, gemahlen 1/4... -
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Französisches Brot „Pain en cocotte facile“ im Bräter aus dem Thermomix® Dieses schnelle Weißbrot gelingt im Bräter perfekt Brotteig im Thermomix® kneten Brotteig mit der Hand kneten Brotteig im Bräter... -
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